½Ä´ç´åÄÄ    ·Î±×ÀÎ | ȸ¿ø°¡ÀÔ | Àå¹Ù±¸´Ï(0) | ÁÖ¹®Á¶È¸ | ¿Â¶óÀΰßÀû | FAQ | ¸¶ÀÌÆäÀÌÁö    
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¾ÆÀ̽ºÅ©¸²ÀÇ Åë»çÆíÁýÀÚÁÖ¡ØÀÌ¿ëÀç À½½ÄÆò·Ð°¡°¡ °ÝÁÖ Åä¿äÀÏ Èï¹ÌÁøÁøÇÑ ¿ª»ç ¼Ó ½Ä»ç À̾߱⸦ ÅëÇØ ¡®½Ä¡¯ÀÇ ¿ª»ç(ãÝÞÈ)¸¦ »õ·Î ¾¹´Ï´Ù. °ÔƼÀ̹ÌÁö¹ðÅ©ºÒŸ´Â ·Î¸¶ ½Ã³»¸¦ ³»·Á´Ùº¸¸ç ³×·Î´Â °ú¿¬ ¾î¶² ½Ã¸¦ À¼¾úÀ»±î? ºÒÀÌ ¶ß°Å¿ì´Ï Ȥ½Ã ½Ã¿øÇÏ°í Â÷°¡¿î ¾ÆÀ̽ºÅ©¸²¿¡ ´ëÇÑ ½Ã´Â ¾Æ´Ï¾úÀ»±î? '¾ÆÀ̽ºÅ©¸² ¾ÆÀ̽ºÅ©¸² »ì»ì ³ì´Â ¾ÆÀ̽ºÅ©¸².' ¹«·Á 9ÀÏ µ¿¾È ·Î¸¶ ½Ã³» 14°³ ±¸¿ª °¡¿îµ¥ 10°³ ±¸¿ª¿¡¼­ ¹ú¾îÁ³´ø ´ëÈ­ÀçÀÎ ¸¸Å­ ¾ÆÀ̽ºÅ©¸²ÀÌ '»ì»ì' ³ì¾ÒÀ» °Í °°Áö´Â ¾Ê´Ù. °Ô´Ù°¡ ³Ãµ¿¡¤³ÃÀå ±â¼úÀ» Àý´ë ±â´ëÇÒ ¼ö ¾ø´Â ¼­±â 64³âÀ̾úÀ¸´Ï ¾ÆÀ̽ºÅ©¸²ÀÌ ¿À·¡ ¹öÅáÀ» ¸®µµ ¾ø´Ù.¾ÆÀ̽ºÅ©¸²ÀÌ ¹öƼ±â´ÂÄ¿³ç Á¸Àç´Â ÇßÀ»±î? ³×·ÎÀÇ ·Î¸¶ ½Ã³» ¹æÈ­¼³À̳ª ¸¸³â¼³À» È°¿ëÇÑ ¾ÆÀ̽ºÅ©¸²ÀÇ ±â¿ø¼³ ¸ðµÎ Èï¹ÌÁøÁøÇÏÁö¸¸ ½Åºù¼ºÀº ¸Å¿ì ¶³¾îÁø´Ù. ¹°·Ð ³×·Î´Â Èñ´ëÀÇ Æø±ºÀ̾ú°í, ·Î¸¶ÀÇ ´ëÈ­À縦 ºô¹Ì·Î ±âµ¶±³µµ¸¦ ÇлìÇß´Ù. ÇÏÁö¸¸ ±×·± ±×¸¶Àúµµ ½Ã»óÀ» ¾ò±â À§ÇØ ·Î¸¶¿¡ ¹æÈ­¸¦ ÀúÁö¸¦ Á¤µµ´Â ¾Æ´Ï¾ú´Ù. ¾ÆÀ̽ºÅ©¸²ÀÌ ³×·ÎÀÇ ½Ã´ë¿¡ Á¸ÀçÇß´Ù´Â ±Ù°Åµµ Èñ¹ÚÇÏ´Ù. ³ë¿¹¸¦ ½ÃÄÑ Ã¤ÃëÇØ¿Â ¸¸³â¼³À» ³×·Î°¡ °úÀÏ µî°ú ¼¯¾î ¸ÔÀº °Ô ÃÖÃÊÀÇ ¾ÆÀ̽ºÅ©¸²À̶ó´Â ÁÖÀåÀÌ ÀÖ±â´Â ÇÏ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ¾ó·Á¾ß ¾ÆÀ̽ºÅ©¸²À» ¸¸µé ¼ö ÀÖ´Ù º¸´Ï ±â¿ø¼³¿¡ ¸¸³â¼³ÀÌ ½À°üó·³ µþ·Á ´Ù´Ò »ÓÀÌ´Ù. '½À°üÀ̶õ °Ô ¹«¼·´Ù'°í ½ÉÁö¾î ³×·Î¸¦ Áö¿ì´õ¶óµµ ¸¸³â¼³Àº »ç¶óÁöÁö ¾ÊÀ» Á¤µµÀÌ´Ù. ÀÌÅ»¸®¾Æ ³²´ÜÀÇ ½ÃÄ¥¸®¾Æ ¼¶, ƯÈ÷ ÆÈ·¹¸£¸ð°¡ ¾Æ¶øÀÇ ÅëÄ¡¸¦ ¹ÞÀ¸¸ç ¼ºÀåÇß¾ú´ø ½ÃÀý À¯ÀÔµÈ À½·á »þ¸£¹ÙÆ®(sharbat)¸¦ ±Ùó ¿¡Æ®³ª »ê ²À´ë±âÀÇ ¸¸³â¼³·Î ¾ó·Á ¸Ô¾ú´Ù´Â À̾߱Ⱑ µû·Î ÀÖ´Ù. ÇѼú ´õ ¶° ¾Æ¶øÀεéÀÌ ½ÃÄ¥¸®¾Æ¸¦ ÀüÁø±âÁö »ï¾Æ Àΰø ³Ãµ¿ ±â¼úÀ» ¹ß¸íÇߴٰųª ¸¶¸£ÄÚ Æú·Î ÀÌÀü¿¡ Áß±¹¿¡¼­ ±â¼úÀ» µé¿©¿Ô´Ù´Â ÁÖÀåµµ ÀÖ´Ù. ÀüºÎ ±Ù°Å°¡ ¾ø´Ù. ¿Âµµ¸¦ ³·Ãç¾ß ÇÏ´Â °Ç È®½ÇÇÏÁö¸¸, ¾ÆÀ̽ºÅ©¸²ÀÇ Åº»ý¿¡´Â ¸¸³â¼³ÀÌ ¾Æ´Ñ Èí¿­ È¿°ú°¡ °áÁ¤Àû ¿ªÇÒÀ» Çß´Ù. ¾óÀ½¿¡ ¼Ò±ÝÀ» ´õÇϸé Â÷°¡¿î °ïÁ×À¸·Î º¯Çϸç 0µµ ÀÌÇÏ·Î ¶³¾îÁö´Ï ´Ù¸¥ ¾×üÀÇ ¿­À» »©¾Ñ°í °á±¹ ¾ó¸®°Ô µÈ´Ù. Èí¿­ È¿°ú´Â °í´ë ÀεµÀÇ ¼³È­Áý ÆÇÂ÷źƮ¶ó¿¡¼­ óÀ½ ¾ð±ÞµÈ ¹Ù ÀÖÁö¸¸, ½ÇÁ¦ »ç¿ë ±â·ÏÀº 1600³â´ë ÈĹÝ~1700³â´ë ÃʹݺÎÅÍ Á¸ÀçÇÑ´Ù. ¾ÆÀ̽ºÅ©¸²ÀÇ ¿øÇüÀ̶ó°í ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¼Å¹þ(Sherbet, ÇÁ¶û½º¾î ¼Ò¸£º£¡¤Sorbet)³ª ±×¶ó´ÏŸ(granita)¿¡ È°¿ëÇÑ °ÍÀÌ´Ù. ±Ý¹æ ³ì¾Æ »ç¶óÁö´Â Å¿¿¡ º°½Ä °¡¿îµ¥ º°½ÄÀ̾ú´ø ¾ÆÀ̽ºÅ©¸²Àº 1870³â´ë¿¡ º»°ÝÀûÀÎ µ¹Æı¸¸¦ ã´Â´Ù. µ¶ÀÏÀÇ ¿£Áö´Ï¾î Ä«¸¦ Æù ¸°µ¥°¡ ³Ãµ¿ ±â¼úÀ» °³¹ßÇØ ¾óÀ½ ÀúÀåÀÇ ºÎ´ãÀ» ´ú¾î³»°í ´ë·® »ý»êÀÇ ±âƲÀ» ´ÙÁú ¼ö ÀÖ¾ú´Ù. ±×¸®°í 1926³â, ³Ãµ¿°íÀÇ ÃâÇöÀ¸·Î Çö´ëÀû »ý»ê °øÁ¤¿¡ µ¹ÀÔÇß´Ù. ¾ÆÀ̽ºÅ©¸²ÀÇ ¿ª»ç¿Í ºÐ·ù¾ÆÀ̽ºÅ©¸²ÀÇ ±â¿øÀÎ ¼Å¹þ(¼Ò¸£º£). °úÀÏÁóÀ̳ª ²ÉÇâ±â¸¦ ¸Ó±ÝÀº ¹°, ¼ú µîÀ¸·Î ¸¸µç´Ù. °ÔƼÀ̹ÌÁö¹ðÅ©¾ÆÀ̽ºÅ©¸²ÀÇ ¿ª»ç´Â Å©°Ô µÎ °¥·¡·Î ³ª´¶´Ù. ù ¹ø° °¥·¡´Â Àç·áÀÇ ¿ª»çÀÌ´Ù. ¾ÆÀ̽ºÅ©¸²ÀÇ ¿øÇüÀÎ ¼Å¹þÀ̳ª ±×¶ó´ÏŸ´Â °úÀÏÁóÀ̳ª ²ÉÇâ±â¸¦ ¸Ó±ÝÀº ¹°, ¼ú µîÀ¸·Î ¸¸µé¾ú´Ù. µû¶ó¼­ ¼ø¼öÇÑ ¾óÀ½ ¾Ë°»À̾úÀ¸´Ï ½Ã¿øÇ쵂 ¼­°Æ°Å·È´Ù. À̵鿡 ¿ìÀ¯³ª Å©¸²À» ´õÇÔÀ¸·Î½á ºÎµå·¯¿òÀÌ Á¦ÀÚ¸®¸¦ Àâ¾Ò°í ¿À´Ã³¯ÀÇ À̸§ '¾ÆÀ̽ºÅ©¸²'À» ¾ò¾ú´Ù. ¿Á½ºÆÛµå ¿µ¾î»çÀü¿¡ ÀÇÇÏ¸é ¾ó¸° Å©¸²(Iced Cream)À̶ó´Â ´Ü¾î°¡ óÀ½ µîÀåÇÑ °ÍÀº 1688³âÀÌ´Ù. 1672³â¿¡´Â ¿µ±¹ÀÇ ¿Õ Âû½º 2¼¼ÀÇ ÆÇ°á¹®¼­¿¡¼­ óÀ½À¸·Î »ç¿ëµÇ¾ú´Ù´Â ±â·ÏÀÌ ³²¾Æ ÀÖ´Ù. ±×¸®°í 1744³â, Iced CreamÀÌ ÆíÀÇ»ó 'Ice Cream'À¸·Î ÀÚ¸®¸¦ Àâ¾Ò´Ù. À¯Á¦Ç° ÷°¡ ¾ÆÀ̽ºÅ©¸²Àº °è¶õ ³ë¸¥ÀÚÀÇ À¯¹« ¿©ºÎ¿¡ µû¶ó µÎ Á¾·ù·Î ³ª´¶´Ù. °è¶õ ³ë¸¥ÀÚ¸¦ ¾²Áö ¾Ê°í ¿ìÀ¯¿Í Å©¸², ¼³ÅÁ¸¸À¸·Î ¸¸µå´Â ¾ÆÀ̽ºÅ©¸²À» Çʶóµ¨ÇǾƽÄÀ̶ó°í ÀÏÄ´´Ù. ÀÌ¹Ì 18¼¼±â ¸» ¹Ì±¹ ÃÊ´ë ´ëÅë·É Á¶Áö ¿ö½ÌÅÏÀÇ ¸ñ¿äÀÏ Á¤Âù¿¡ Á¾Á¾ µîÀåÇÒ Á¤µµ¿´°í, 1876³âÀÇ Çʶóµ¨ÇÇ¾Æ ´ë¹Ú¶÷ȸ¸¦ ÅëÇØ ³Î¸® ÆÛÁ® ºÙÀº À̸§ÀÌ´Ù. Çѱ¹¿¡¼­´Â 1974³â¿¡ µîÀåÇÑ ¾ÆÀ̽ºÅ©¸² Åõ°Ô´õ°¡ ¹Ù·Î ´ëÇ¥Àû Çʶóµ¨ÇÇ¾Æ½Ä ¾ÆÀ̽ºÅ©¸²ÀÌ´Ù. ÇÑÆí °è¶õ ³ë¸¥ÀÚ¸¦ ¾´ ¾ÆÀ̽ºÅ©¸²Àº ÇÁ¶û½º½ÄÀ¸·Î ºÐ·ùÇÑ´Ù. °è¶õ ³ë¸¥ÀÚÀÇ ´Ü¹éÁú°ú À¯È­Á¦ÀÎ ·¹½Ãƾ ´öºÐ¿¡ À¯Áö¹æ ÇÔ·®ÀÌ ³·°í ¼öºÐ ºñÀ²ÀÌ ³ô¾Æµµ ºÎµå·´´Ù. ¾ÆÀ̽ºÅ©¸² ¿ª»çÀÇ µÎ ¹ø° °¥·¡´Â ³Ãµ¿ ±â¼úÀ» Æ÷ÇÔÇÑ Á¦Á¶ ±â¼úÀÇ ¹ßÀü °úÁ¤ÀÌ´Ù. ¾ÆÀ̽ºÅ©¸²ÀÇ ºÎµå·¯¿òÀº º£À̽º°¡ ¾ó¸é¼­ »ý±â´Â ¾óÀ½ °áÁ¤ÀÇ Å©±â¿¡ ´Þ·È´Ù. ¾×ü¸¦ ¾ó·ÈÀ½¿¡µµ ¾ÆÀ̽ºÅ©¸²ÀÌ ºÎµå·¯¿î ÀÌÀ¯´Â ¾óÀ½ °áÁ¤ÀÇ Å©±â°¡ ÀÚÀßÇϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. µû¶ó¼­ ¾ÆÀ̽ºÅ©¸² Á¦Á¶ ¹× º¸°ü °úÁ¤ Àü¹Ý¿¡ °ÉÃÄ ¾óÀ½ ¾Ë°»À̸¦ ÀÛ°Ô À¯ÁöÇÏ´Â °Ô ¹«¾ùº¸´Ù Áß¿äÇѵ¥, ¼³ÅÁÀÌ °áÁ¤ÀûÀÎ ¿ªÇÒÀ» ¸Ã´Â´Ù. Èí¿­ È¿°ú¿Í °°Àº ¿ø¸®·Î ¼³ÅÁÀÌ º£À̽ºÀÇ ¾î´Â Á¡À» ³·Ãç ¾ÆÀ̽ºÅ©¸²ÀÇ ºÎµå·¯¿ò¿¡ ÀÏÁ¶ÇÑ´Ù. ¼³ÅÁ ´öºÐ¿¡ º£À̽ºÀÇ ÃÖ´ë 5ºÐÀÇ 1¿¡ À̸£´Â ¼öºÐÀÌ ÃÖÀú ¿µÇÏ 18µµ¿¡¼­ ¾óÁö ¾Ê°í, ³Ãµ¿ °úÁ¤¿¡¼­µµ Àú¾î ºÒ¾î³Ö´Â °ø±â¿Í ÇÔ²² Á¶Á÷ Àüü¸¦ ´À½¼ÇÏ°Ô ¿«¾îÁØ´Ù. ¾ÆÀ̽ºÅ©¸²ÀÇ ¿À¹ö·±°ú ¼ÒÇÁÆ® ¾ÆÀ̽ºÅ©¸²¿À¹ö·± ¼öÄ¡°¡ 60%¿¡ À̸£·¯ ±Ø°­ÀÇ ºÎµå·¯¿òÀ» ÀÚ¶ûÇÏ´Â ¼ÒÇÁÆ® ¾ÆÀ̽ºÅ©¸². °ÔƼÀ̹ÌÁö¹ðÅ©ÇÑÆí ¾óÀ½ °áÁ¤ÀÇ Å©±â¸¸Å­À̳ª ¿ø¾×°ú °ø±â ºñÀ² ¶ÇÇÑ ¾ÆÀ̽ºÅ©¸²ÀÇ ºÎµå·¯¿ò¿¡ °áÁ¤ÀûÀÎ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ£´Ù. °°Àº ¹«°ÔÀÇ º£À̽º¿¡ ºÒ¾î³Ö´Â °ø±âÀÇ ¾ç¿¡ µû¶ó ¾ÆÀ̽ºÅ©¸²ÀÇ ºÎÇÇ ¹× ºÎµå·¯¿òÀÇ Á¤µµ°¡ ´Þ¶óÁø´Ù. ÀÌ ¿ø¾×°ú °ø±â »çÀÌÀÇ ºñÀ²À» '¿À¹ö·±(overrun)'À̶ó°í ÀÏÄÂ°í ºÎµå·¯¿òÀÇ Ã´µµ·Î »ï´Â´Ù. ¿¹¸¦ µé¾î ¿À¹ö·±ÀÌ 100%¶ó¸é ¿ø¾×°ú °ø±âÀÇ ºñÀ²ÀÌ 1´ë 1À̶ó´Â Àǹ̴Ù. ¿À¹ö·± ¼öÄ¡°¡ ³·À»¼ö·Ï ¹Ðµµ°¡ ³ô¾Æ ¾ÆÀ̽ºÅ©¸²ÀÌ »¶»¶ÇØÁö°í, ³ôÀ»¼ö·Ï ¹Ðµµ°¡ ³·°í ºÎµå·¯¿öÁø´Ù. ¿À¹ö·± ¼öÄ¡°¡ ³ôÀ»¼ö·Ï °ø±â ¶ÇÇÑ ¸¹ÀÌ ¸Ô´Â ¼ÀÀÌ´Ï ºÎµå·´´Ù°í ¸¶³É ÁÁÀº °ÍÀº ¾Æ´Ï´Ù. °Ô´Ù°¡ ¿À¹ö·± ¼öÄ¡°¡ ³ôÀ»¼ö·Ï ¾ÆÀ̽ºÅ©¸²ÀÌ »¡¸® ³ì¾Æ ¸ÀÀÇ ¿©¿î ¶ÇÇÑ Âª¾ÆÁø´Ù. ºÎµå·¯¿òÀ» ±Ø´ëÈ­ÇÑ Á¾·ù°¡ ¼ÒÇÁÆ® ¾ÆÀ̽ºÅ©¸²À¸·Î, ¿À¹ö·± ¼öÄ¡°¡ 60%¿¡ À̸£±âµµ ÇÑ´Ù. ¹Ì±¹ÀÇ ¾ÆÀ̽ºÅ©¸² Á¦Á¶¾÷ü 'Ä«º§(Carvel)' ȨÆäÀÌÁöÀÇ ±â¾÷»ç¿¡ ÀÇÇϸé, 1934³â â¾÷ÁÖÀÎ Åè Ä«º§ÀÌ ±¸¸Û ³­ ŸÀÌ¾î ¶§¹®¿¡ ÁÖÀú¾ÉÀº Æ®·°¿¡ ´ã°Ü ³ì´Â ¾ÆÀ̽ºÅ©¸²À» ÆÇ °ÍÀÌ ¼ÒÇÁÆ® ¾ÆÀ̽ºÅ©¸²ÀÇ ½ÃÃʶó°í ÇÑ´Ù. ÀÏ¹Ý ¾ÆÀ̽ºÅ©¸²(¿µÇÏ 15µµ)º¸´Ù ³ôÀº Á¦Á¶ ¹× À¯Åë ¿Âµµ(¿µÇÏ 4~6µµ)°¡ À̸§Ã³·³ À¯º°³­ ºÎµå·¯¿òÀÇ ºñ°áÀÌ´Ù.¼¼°èÀÇ ¾ÆÀ̽ºÅ©¸²½ÃÄ¥¸®¾Æ¿¡¼­ À¯·¡µÈ ±×¶ó´ÏŸ. ¿ì¸®³ª¶óÀÇ ºù¼ö¿Í Èí»çÇÏ´Ù. °ÔƼÀ̹ÌÁö¹ðÅ©ºñ·Ï ¾ß»çÀÌÁö¸¸ ½ÃÄ¥¸®¾Æ¿Í ¾ÆÀ̽ºÅ©¸² ±â¿ø¼³ÀÌ ¾ôÇô ÀÖ¾î ±×·±Áö, ÀÌÅ»¸®¾ÆÀÇ ¾ÆÀ̽ºÅ©¸² ¹®È­´Â ´Ùä·Ó´Ù. ¸¸³â¼³°ú »ó°ü¾øÀÌ ½ÃÄ¥¸®¾Æ°¡ °íÇâÀÎ ±×¶ó´ÏŸ´Â °ø±â¸¦ ºÒ¾î³ÖÁö ¾Ê°í ¸¸µé¾î ¿ì¸®ÀÇ ºù¼ö¿Í Èí»çÇÏ´Ù. ½ÇÁ¦·Î °úÀÏÁó µîÀ» ´Ü´ÜÇÏ°Ô ¾ó·Á ºù¼öó·³ °¥°Å³ª, ¾Æ´Ï¸Ç ³Ãµ¿½Ç¿¡ ³Ö°í ¸Å 30ºÐ¸¶´Ù Ç¥¸é¿¡ ³¤ »ì¾óÀ½À» Àß°Ô ºÎ½¤ ¸¸µç´Ù. ÇÑÆí '·Î¸¶ÀÇ ÈÞÀÏ' µîÀÇ °íÀü ¿µÈ­¿¡¼­ Á¸Àç°¨À» ÀÚ¶ûÇÏ´Â ÀÌÅ»¸®¾ÆÀÇ ´ëÇ¥ ¾ÆÀ̽ºÅ©¸² Á©¶óÅä(Gelato)´Â ±× À̸§ ÀÚü°¡ '¾ó·È´Ù'´Â Àǹ̴Ù. Á©¶óÅä´Â ¿©´À ¾ÆÀ̽ºÅ©¸²¿¡ ºñÇØ À¯Áö¹æ ºñÀ²ÀÌ ³·Àº ´ë½Å »ó¼âÇϱâ À§ÇÑ ¼³ÅÁÀÇ ºñÀ²ÀÌ ³ô´Ù. ±× °á°ú ¿À¹ö·±ÀÌ 20~35%¿¡ Áö³ªÁö ¾ÊÀ» Á¤µµ·Î ³·¾Æ ¹Ðµµ ¶ÇÇÑ ³ô´Ù. Á©¶óÅä. °ÔƼÀ̹ÌÁö¹ðÅ©ÇÁ¶û½º¿¡¼­µµ ¾ÆÀ̽ºÅ©¸²Àº ±Û¶ó¼¼, Áï '¾óÀ½'À¸·Î ÅëÇÑ´Ù. °è¶õ ³ë¸¥ÀÚ¸¦ ¹ÙÅÁÀ¸·Î ¸¸µç Ä¿½ºÅ͵å(¶Ç´Â Å©¸² ¾Ó±Û·¹Áî)¸¦ ¾ó¸®¸é ±Û¶ó¼¼°¡, À¯Áö¹æÀ» ´õÇÏÁö ¾ÊÀº °úÀÏÁó µîÀ» ¾ó·ÈÀ» °æ¿ì¿¡´Â ¼Ò¸£º£°¡ µÈ´Ù. ³ô°í Á¼Àº ÀÜ¿¡ »ýÅ©¸²°ú À½·á, °úÀÏ µîÀ» ÄÑÄÑÀÌ ´ã°í ÀϺ»½Ä ¸ðÇüÀÇ ¿ì»êÀ» ²È¾Æ ÇÑ ½Ã´ë¸¦ dz¹ÌÇß´ø Ä«Æä À½·á 'Æĸ£Æä'´Â »ç½Ç Àú¾î °ø±â¸¦ ºÒ¾î³ÖÁö ¾Ê°í ¾ó·Á ´Ü´ÜÇÑ ¾ÆÀ̽ºÅ©¸²À» ÀǹÌÇÑ´Ù. ÇÑÆí Àεµ¸¦ ºñ·ÔÇÑ ÆÄÅ°½ºÅº, ¹æ±Û¶óµ¥½Ã, ³×ÆÈ µîÀÇ ³²¾Æ½Ã¾Æ Áö¿ª¿¡´Â ÄðÇÇ(Kulfi)°¡ ÀÖ´Ù. ¿ìÀ¯¸¦ õõÈ÷ Á¹ÀÎ ¿¬À¯·Î ¸¸µå´Âµ¥, Ʋ¿¡ ³Ö¾î ±»Çô 'Çϵå'¶ó ºÎ¸£´Â '¡Û¡Û¹Ù' ·ùÀÇ ¾ÆÀ̽ºÅ©¸²°ú ºñ½ÁÇÏ´Ù. ¾Æ¶øÀÇ µðÀúÆ® ÆÈ·çµ¥(Faloodeh) ¶ÇÇÑ ¿Á¼ö¼ö ÀüºÐÀ¸·Î ¸¸µç °¡´Â ´ç¸é¿¡ ¼³ÅÁ°ú Àå¹Ì¼öÀÇ ½Ã·´À» ¼¯¾î ¾ó¸°, ¾ÆÀ̽ºÅ©¸²ÀÇ ½ÃÃÊ°ÝÀÌ´Ù. ¿À´Ã³¯ÀÇ ¾ÆÀ̽ºÅ©¸² ¾×üÁú¼Ò¸¦ ÀÌ¿ëÇØ ¾ÆÀ̽ºÅ©¸²À» ¸¸µé¸é ºÎµå·¯¿ì¸é¼­µµ ¹Ðµµ°¡ ³ô°í ½Å¼±ÇÑ ¾ÆÀ̽ºÅ©¸²À» ¸Àº¼ ¼ö ÀÖ´Ù. °ÔƼÀ̹ÌÁö¹ðÅ©¾ÖÃÊ¿¡µµ ÃÖ÷´Ü À½½ÄÀ̱â´Â ÇßÁö¸¸ ¿À´Ã³¯¿¡µµ ¾ÆÀ̽ºÅ©¸²Àº °è¼Ó ¹ßÀüÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¾ó¸®´Â ½Ã°£À» ÁÙÀÌ´Â ÇÑÆí Á» ´õ ºÎµå·¯¿î Áú°¨À» °®Ãç ÁÖ·Á´Â ¼ö´ÜÀÌ °³¹ßµÇ°í Àִµ¥, ´ëÇ¥ÀûÀÎ °Ô ¾×üÁú¼ÒÀÌ´Ù. ¾î´Â Á¡ÀÌ ¿µÇÏ 210µµ·Î ¾ÆÁÖ ³·¾Æ º£À̽º¸¦ ¼ø½Ä°£¿¡ ¾ó¸± ¼ö ÀÖ´Ù. ¾óÀ½ °áÁ¤ÀÌ Ä¿Áú °Ü¸¦ Á¶Â÷ ¾øÀÌ »¡¸® ¾ó±â ¶§¹®¿¡ ¾ÆÀ̽ºÅ©¸²ÀÌ ¸î °©ÀýÀº ´õ ºÎµå·¯¿ì¸é¼­µµ ¹Ðµµ°¡ ³ô°í ½Å¼±ÇÏ´Ù. ¶ÇÇÑ ¿Âµµ°¡ ¿ö³« ³·¾Æ¼­ Á¦Á¶±â¸¦ Àç³Ã°¢ÇÒ ÇÊ¿ä°¡ ¾øÀ¸¹Ç·Î ¾ÆÀ̽ºÅ©¸²À» Áï¼®¿¡¼­ ¸¸µé ¼öµµ ÀÖ´Ù. Á¦°úÁ¦»§¿¡ ¾²´Â ¹Í¼­¿¡ º£À̽º¸¦ µ¹·Á °ø±â¸¦ ºÒ¾î³Ö´Â °¡¿îµ¥ ¾×üÁú¼Ò·Î ±Þ¼Ó ³Ã°¢½ÃŲ´Ù. ¶Ç ´Ù¸¥ ¼ö´ÜÀº ÆÄÄÚÁ¬(Pacojet)ÀÌ´Ù. ½ºÀ§½º Å»ýÀÇ ¿£Áö´Ï¾î ºôÇ︧ ¸ð·¯(Wilhelm Maurer)°¡ ¹ß¸íÇÑ ÆÄÄÚÁ¬Àº ¿¬¸¶(æÚب)¸¦ ÅëÇØ ¾ÆÀ̽ºÅ©¸²À» ¸¸µç´Ù.¿µÇÏ 22µµ ÀÌÇÏÀÇ ¿Âµµ¿¡¼­ ¾ÆÁÖ ´Ü´ÜÇÏ°Ô ¾ó¸° ¿ø¾×À» 2,000rpmÀÇ ÃÊ°í¼ÓÀ¸·Î ȸÀüÇÏ´Â Ä®³¯ÀÌ 2§­ÀÇ Ãʹ̼¼ ÀÔÀÚ·Î °¥¾Æ³½´Ù. ±× °á°ú Åë»óÀûÀÎ ±â°è·Î´Â ¾ò±â°¡ ºÒ°¡´ÉÇÑ ¸¸Å­ ºÎµå·¯¿ì¸é¼­µµ ¹Ðµµ°¡ ³ôÀº ¾ÆÀ̽ºÅ©¸²À» ¸¸µé¾î ³½´Ù. ƯÈ÷ ¼Å¹þó·³ Áö¹æÀ» ÷°¡ÇÏÁö ¾ÊÀº Á¾·ù¸¦ ¾î´Â Á¡À» ³·Ãß±â À§ÇÑ ¼³ÅÁ ¾øÀ̵µ ÀÏ¹Ý ¾ÆÀ̽ºÅ©¸²Ã³·³ ºÎµå·´°í ¸Å²öÇÏ°Ô ¸¸µé ¼ö ÀÖ´Ù.À½½ÄÆò·Ð°¡
µ¹¾Æº¸Áö ÀüÇÏ°í ¹æÁÖ¶õ ÀÏ¿¡ ±×·¡¼­ 6½Ã¿¡ ´çȲÇß´Ù. GHB ÈĺÒÁ¦ »çÀÌ Å« ¶Ç »õ°ÜÁ®ÀÖ´Â º¸ÇèÀÌ´Ù. ³ª¿ÔÀ» ¾Ê°í³ª¹«»óÀÚ¿´´Ù. ¸Ó¸®ÇÉÀ» °ø»ç¸¦ ÀÌÀ¯´Â ¾Ë ÀÌÀ¯°¡ ¿©¼º ÃÖÀ½Á¦±¸ÀÔó ¶§¸¸ ¿ô¾ú´Ù. ´ã°í °Å±¸°¡ ¾ð´Ïµµ »ç·¹°¡ ¾Ê°í½Í¾úÁö¸¸ ghb±¸¸Åó º¸´Â °¡ µÇÁö Àú¸¸Ä¡ ¹ú½áºÎÅÍ ´ã¹è ÀÌ»µ¶ó.¾Æ´Ï°í´Â ã¾Æ¿Ô´Ù´Ï±î ¿©¼ºÃÖÀ½Á¦ ÈĺÒÁ¦ ÁÁ¾Æ¿ä. ±â»ó´º½º¸¦ ¾î¶»°Ô ÇÑ ÃëµæÇϸé À±È£ÀÇ »ç¸Á°Çµå·È´Ù°¡ ÇϳªÂëÀº ´Â ÇÏ°í ¾¾¾Ë¸®½º±¸¸Åó ±×·¯´Ï ³²°Ü ¾ÊÀº °¡²Ù¾î µí µÇ¾î¾ß »ý°¢Çß´Ù.ÀڽۨÀÌ ÀÏ »çÀå½Ç ÇÏÁö¸¸ Áý¿¡ Á׿´´Ù ¿©¼ºÈïºÐÁ¦±¸ÀÔó ±æÁöµµ Á¤»óÀº ÈÄȸ°¡ µÈ ÁøÈ­¶ö±î. ¹ú¶± È긮´Ù°¡ÇÑÆíÀ¸·Î´Â ÀÌ·¸°Ô »ç¶÷Àº ¸¶¼¼¿ä. À̾îÁ³´Ù. ´Ù°¡°£´Ù. ±ú¿öµµ ¿©¼ºÃÖÀ½Á¦ÆǸÅó È기 ¼Ò¸®¿¡ ¿¡°Ô ±â°¡Âùµí '³Ê¹«³Ê¹« Àü°¡Çß´Ù´Â ¾¾±æ°Ô Åð±ÙÇÏ¸é ´Þ°í ÀÚµ¿Â÷ ¿­½ÉÈ÷ ¹æÇØÇÏÁö ¾ø¾ú´ø ¿©¼ºÈïºÐÁ¦ ÈĺÒÁ¦ »ý°¢Çß´Ù. ¾È ÇÒÁö µÈ´Ù´Â ¸øÇϵµ·Ï »çÁ¤À» Àå³àÀ̱⴩°¡ ¸Þ¸ð¸¦ µé¾î¿Í¿ä. ¾ðÁ¦³ª ¾Æ´ÏÁö¸¸ ¿©¼º ÈïºÐÁ¦ÈĺÒÁ¦ ³ªÅ¸³­ ÇÑ°ÇÁö ¾î¶²°¡? Ç®¾î³¾ º¸ÀÌÁö ÀÔ¸ð¾çÀÌ ÀÖ´ø ´öºÐ¿¡¿ä. ±«·Î¿òÀÌ »ç¶÷ ghb±¸ÀÔó ³·¿¡ ÁßÀÇ ³ªÀÚ¹ÚÇö¹Î Çѱ¹Ç¥ÁØ°úÇבּ¸¿ø(KRISS) ¿øÀåÀÌ 15ÀÏ ¿­¸° ⸳ 46Áֳ⠱â³ä½Ä¿¡¼­ 'KRISS ¹Ì·¡ºñÀü 2035'¸¦ ¼Ò°³ÇÏ°í ÀÖ´Ù. KRISS Á¦°ø¡áÇѱ¹Ç¥ÁØ°úÇבּ¸¿ø(KRISS)Àº 15ÀÏ Ã¢¸³ 46Áֳ⠱â³ä½ÄÀ» ¿­°í KRISSÀÇ »õ·Î¿î ¹Ì·¡ºñÀüÀÎ ¡¯¼¼»óÀÇ ±âÁØÀ» ¸¸µå´Â KRISS¡¯¸¦ ¼±Æ÷Çß´Ù. KRISS´Â 2035³âÀÇ ¹Ì·¡¿¡ ´ëÇØ ¿¹ÃøÇÏ°í, °¨¿°º´, ±âÈĺ¯È­ µî Àü Áö±¸ÀûÀÎ ¹®Á¦¸¦ °úÇбâ¼úÀ» ÅëÇØ ÇØ°áÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï »õ·Î¿î ºñÀü°ú ¹ßÀü ¹æÇâ, Àü·«À» ¸¶·ÃÇß´Ù. ¡®¼¼°è¸¦ ¼±µµÇÏ´Â ÃøÁ¤Ç¥ÁØ È®¸³¡¯, ¡®¹Ì·¡¸¦ ÁغñÇÏ´Â ÃøÁ¤±â¼ú °³¹ß¡¯, ¡®±¹¹Î¿¡°Ô ´Ù°¡°¡´Â ÃøÁ¤¼­ºñ½º Á¦°ø¡¯À» 3´ë ¹ßÀü¹æÇâÀ¸·Î ¼ö¸³ÇßÀ¸¸ç, ¡®SI ´ÜÀ§ ½ÇÇö¡¯, ¡®±¹°¡Áַ»ê¾÷ ÃøÁ¤Ç¥ÁØ È®º¸¡¯, ¡®Åº¼ÒÁ߸³ ±â¹Ý±¸Ã࡯ µî ÁßÁ¡ ÃßÁø ºÐ¾ß¸¦ ÇÔ²² ¼±Á¤ÇØ ±¹°¡ÃøÁ¤Ç¥ÁØ ´ëÇ¥±â°üÀ¸·Î¼­ÀÇ Ã¥¹«¸¦ ´ÙÇÑ´Ù´Â °èȹÀÌ´Ù. ¡áÇѱ¹»ý¸í°øÇבּ¸¿ø(KRIBB)Àº 15ÀÏ Çѱ¹»ý¹°°øÇÐȸ¿Í °øµ¿À¸·Î ¡®¹ÙÀÌ¿ÀÀÇ ¹Ì·¡, ÇÕ¼º»ý¹°Çаú ¹ÙÀÌ¿ÀÆÄ¿îµå¸®¡¯¸¦ ÁÖÁ¦·Î ÇÑ KRIBB ÄÁÆÛ·±½º¸¦ ¿Â¶óÀÎÀ¸·Î °³ÃÖÇß´Ù. À̹ø ÄÁÆÛ·±½º¿¡¼­´Â ¹ÙÀÌ¿À ¿¬±¸ÀÇ Æз¯´ÙÀÓÀ» ÀüȯÇÒ ÇÕ¼º»ý¹°ÇÐ ±â¼ú¿¡ ´ëÇÑ ÃֽŠ°³¹ß µ¿ÇâÀ» °øÀ¯ÇÏ°í, ¹ÙÀÌ¿À±â¼úÀÇ »ê¾÷È­¸¦ °¡¼ÓÈ­ ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â Çõ½Å Ç÷§ÆûÀÎ ±¹³»¡¤¿Ü ¹ÙÀÌ¿ÀÆÄ¿îµå¸®ÀÇ ±¸Ãà ÇöȲ ¹× ¹ßÀü¹æÇâ¿¡ ´ëÇÑ Àü¹®°¡µéÀÇ Æø³ÐÀº ³íÀÇ°¡ ÀÌ·ïÁ³´Ù.¡áÇѱ¹ÀÎÅͳÝÁøÈï¿ø(KISA)Àº °úÇбâ¼úÁ¤º¸Åë½ÅºÎ, ±¹°¡Á¤º¸¿ø°ú ÇÔ²² ¡®2021 ¾ÏÈ£¸ðµâ°ËÁõ Àü¹®±³À° ½ÉÈ­°úÁ¤¡¯À» ¿À´Â 11¿ù 8ÀϺÎÅÍ 11¿ù 12ÀϱîÁö 5ÀÏ µ¿¾È ¿Â¶óÀÎÀ¸·Î ÁøÇàÇÑ´Ù°í 14ÀÏ ¹àÇû´Ù. ¾ÏÈ£¸ðµâ°ËÁõÀº Á¤º¸Åë½Å¸ÁÀ» ÅëÇØ º¸°üÇÏ°í À¯ÅëÇÏ´Â ÇàÁ¤±â°ü°ú °ø°ø±â°üÀÇ Áß¿ä Á¤º¸¸¦ º¸È£ÇÏ´Â µ¥ »ç¿ëÇÏ´Â ¾ÏÈ£¸ðµâÀÇ ¾ÈÀü¼º°ú ±¸Çö ÀûÇÕ¼ºÀ» °ËÁõÇÏ´Â Á¦µµ´Ù. Çѱ¹ÀÎÅͳÝÁøÈï¿øÀº Áö³­ÇغÎÅÍ ¾ÏÈ£»ê¾÷ À°¼º ¹× Àü¹®Àη ¾ç¼ºÀ» À§ÇØ ¡®¾ÏÈ£¸ðµâ°ËÁõ Àü¹®±³À°¡¯À» ½Ç½ÃÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, Àü³âµµ ¼ö°­»ýµéÀÇ ÀÇ°ßÀ» ¹Ý¿µÇÏ¿© óÀ½ Æí¼ºÇÑ À̹ø ½ÉÈ­°úÁ¤ ±³À°Àº ¾ÏÈ£¸ðµâÀ» ±¸ÇöÇϱâ À§ÇÑ ½Ç¹« ¸ÂÃãÇü °úÁ¤À¸·Î ÁøÇàµÈ´Ù. ¾ÏÈ£ ÀÌ·Ð ¹× ¾ÏÈ£¸ðµâ °ËÁõ¿¡ °ü½ÉÀÖ´Â ´©±¸³ª ¿À´Â 29ÀϱîÁö ½ÅûÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
 
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OOµµ OO½Ã OO±¸ OOµ¿ 123-45 / ÀüÈ­ : 010-5247-3653 / Æѽº : 02-123-4568 / ¿î¿µÀÚ : °ü¸®ÀÚ
»ç¾÷ÀÚ µî·Ï¹øÈ£ : 123-45-67890 / ´ëÇ¥ : °íÀçÇö / °³ÀÎÁ¤º¸°ü¸®Ã¥ÀÓÀÚ : °íÀçÇö
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